Kiểm Soát Nhiệt Độ Kho Hàng Thực Phẩm, Dược Phẩm

Nhà kho, cơ sở công nghiệp và đặc biệt là các nhà máy chế biến thực phẩm, dược phẩm thường có các yêu cầu nghiêm ngặt về việc kiểm soát nhiệt độ kho hàng. Vì thực phẩm và dược phẩm là những hàng hóa rất dễ hỏng, nếu không có một quy trình lưu trữ đúng cách. Việc này không chỉ đảm bảo chất lượng hàng hóa mà còn giúp tiết kiệm chi phí tiêu hao năng lượng hoặc chỉ đơn giản tạo môi trường làm việc thoải mái cho nhân viên. 

Bất kể lý do là gì, cần có giải pháp giúp kiểm soát nhiệt độ, tránh sự thất thoát nhiệt trong kho hàng. Hiểu được nhu cầu của khách hàng, Rite Hite cung cấp các giải pháp giúp doanh nghiệp của bạn kiểm soát nhiệt độ linh động.
 
Cửa công nghiệp cách nhiệt
Điều này đặc biệt quan trọng nếu kho hàng thực phẩm, dược phẩm của bạn yêu cầu nhiệt độ thấp. Cửa có thời gian đóng mở chậm là một trong những nguyên do làm thất thoát nhiệt độ và tăng sự xâm nhập của bụi bẩn, vi sinh vật, côn trùng, động vật gặm nhắm ... làm giảm chất lượng hàng hóa. Cải tiến với cửa công nghiệp cách nhiệt tốc độ cao sẽ giúp làm giảm các rủi ro và tiết kiệm chi phí.  

Cửa tốc độ cao FasTrax® - một công nghệ cửa cải tiến Rite Hite – với thiết kế đặt một con quay để tấm mành tự thu hồi và bung về vị trí ban đầu khi có thiết bị hoặc xe nâng đi qua. Tốc độ vận hành cao lên đến 2,5m/s - thời gian trả tấm mành về vị trí ban đầu nhanh chóng giúp giảm thiểu cơ hội không khí ấm xâm nhập vào và khí lạnh bị thoát ra môi trường, giảm tổn thất năng lượng, hư hỏng hàng hóa, cũng như những rủi ro giả mạo hàng hóa hoặc lộ thông tin bảo mật.
 
Bộ trùm container ở cửa xuất nhập hàng
Quy trình kiểm soát nhiệt độ trong lúc vận chuyển hàng hóa thực phẩm, dược phẩm từ kho ra các xe container đến khách hàng cũng rất quan trọng. Việc chênh lệch nhiệt độ do thất thoát nhiệt giữa 2 khu vực có thể khiến chất lượng hàng hóa giảm đáng kể, thậm chí hư hỏng.
Tại các cửa xuất nhập hàng khác nhau đòi hỏi các tùy chọn lắp đặt bộ trùm container khác nhau sao cho vừa khít với thùng container. Để hạn chế không khí lạnh thoát ra qua các kẽ hở, bạn cần trang bị bộ trùm container chất lượng cao.

Bộ trùm container Eclipse® hay còn gọi là Dock Shelter từ Rite Hite - là loại trùm kín toàn bộ phạm vi cửa xe tải. Với kết cấu nhựa thủy tinh bên trong, tấm mành đàn hồi tạo áp lực lên các cạnh xe tải ôm kín toàn bộ cửa xe. Chỉ cần một thiết bị duy nhất, hệ thống bộ trùm Container Eclipse Dock Shelter đem đến một hệ thống đóng kín (seal) và chắc chắn trên tất cả các hướng từ bên trên phía sau xe, trên đầu và ở các góc - đóng kín tất cả các điểm hở mà các loại túi trùm khác không phủ kín được. Chúng phù hợp với các loại cửa mở và ứng dụng cho hàng loạt xe tải với chiều cao và thiết kế khác nhau. Ngoài ra, chúng cũng mang lại hiệu quả xuất nhập tối ưu vì cho phép nhập hàng tối đa, mà không bị cản trở bởi mành nhựa.
 
Quạt trần công nghiệp HVLS
Điều chỉnh nhiệt độ là yếu tố quan trọng trong bảo quản thực phẩm, dược phẩm. Tuy nhiên, mọi người lại hay bỏ qua nguyên tắc thông gió để khí lạnh tiếp xúc trực tiếp đến từng sản phẩm, kiện hàng giúp hàng hóa luôn giữ được độ tươi ngon, khô thoáng.
Không khí bị phân tầng là nguyên nhân làm nhiệt độ bị chênh lệch giữa các kệ hàng. Đây cũng là lý do mà hóa đơn tiền điện của bạn tăng 26%. Bên cạnh đó, kho xưởng là nơi có số lượng công nhân đông đảo và nhiều máy móc hoạt động, kéo theo lượng bụi thải, bụi công nghiệp cùng với mùi ẩm mốc, hơi người khiến không khí nhanh chóng bị ô nhiễm. Vì vậy, việc lựa chọn hệ thống quạt phù hợp để trao đổi không khí trong kho hàng thực phẩm, dược phẩm là rất quan trọng.

Với giải pháp quạt trần công nghiệp HVLS, bạn đang sử dụng phương pháp thông gió và làm mát hiệu quả nhất. Một mặt quạt giúp hòa lẫn không khí, giải quyết sự tách biệt giữa tầng không khí lạnh và tầng không khí nóng bị tích tụ trên trần nhà vào mùa đông. Mặt khác nếu sử dụng kết hợp với điều hòa không khí vào mùa hè làm giảm lượng tiêu thụ điện đến 30%.
Quạt HVLS hoạt động cung cấp một lượng gió mát tự nhiên, cải thiện quá trình thoát mồ hôi và tạo cảm giác giảm nhiệt từ 5-8 độ C, khiến cơ thể con người cảm thấy mát mẻ và thoải mái. Hơn thế nữa nó thúc đẩy quá trình luân chuyển không khí tạo ra môi trường cân bằng bên trong và ngoài nhà kho. Nhờ vậy, môi trường làm việc dễ chịu, khô thoáng, tốt cho sức khỏe người lao động và từ đó nâng cao năng suất sản xuất.

Quạt trần công nghiệp HVLS Rite Hite với đường kính quạt lên đến 7320 mm và quay tốc độ chậm, quạt di chuyển khối lượng lớn không khí mát từ trần đến sàn kho. Chu trình hoạt động liên tục và lặp lại giúp không khí lưu động đến mọi ngóc ngách cho toàn bộ khu vực, giữ nhiệt độ ổn định.
 
Vách rèm cách nhiệt Zoneworks®
Trong kho thực phẩm và dược phẩm, vì mỗi loại hàng hóa sẽ phù hợp với nhiệt độ và độ ẩm nhất định. Ví dụ, hàng thực phẩm rau, củ quả, mỹ phẩm thì phải bảo quản trong kho lạnh nhiệt độ và độ ẩm thấp để giữ được chất lượng tốt nhất. Thực phẩm khô, ngũ cốc, các loại hạt, … cần lưu trữ ở kho bình thường, không yêu cầu nhiệt độ và độ ẩm quá gay gắt, tuy nhiên phải giữ kho ở trong tình trạng khô ráo để tránh mối mọt. Kho hàng lưu thiết bị y tế và thuốc cần đạt chuẩn GSP – Thực hành tốt bảo quản thuốc.
Với giải pháp Vách rèm cách nhiệt Zoneworks® - Rite Hite thiết kế riêng để có thể đáp ứng nhiều yêu cầu kiểm soát nhiệt độ khác nhau trong toàn bộ chuỗi cung ứng của kho hàng.
Các Vách rèm cách nhiệt Zoneworks® sẽ cho phép bạn tạo ra các khu vực nhiệt độ riêng biệt, điều này đặc biệt phù hợp với những kho hàng có các loại hàng hóa cần bảo quản theo nhiều nhiệt độ khác nhau. Với việc thực hiện đúng cách, giải pháp này có thể giúp bảo vệ các sản phẩm nhạy cảm với nhiệt độ và giữ môi trường làm việc thoải mái cho nhân viên. Ngoài ra còn giúp bạn tối ưu hóa không gian nhà kho, tiết kiệm diện tích.

Với nhiều tùy chọn phân chia nhiệt độ, bao gồm 15°F (8°C), 35°F (20°C) và 40°F+ (22°C), bạn có thể linh động lựa chọn phù hợp với yêu cầu của kho hàng mình. Ví dụ, một phần vách rèm cách nhiệt có thể được sử dụng để ngăn cách hàng hóa bảo quản đông lạnh, phần còn lại có thể được ngăn cách hàng hóa ngăn mát, trong khi các sản phẩm đông lạnh khác có thể được bảo quản riêng ở nhiệt độ cao hơn. Ngoài ra, tính linh hoạt của các tấm mô-đun cách nhiệt cho phép sản phẩm được thiết kế tùy chỉnh cho từng ứng dụng.

-----------------------------------
Liên hệ ngay với Rotomatik VN để được tư vấn và tìm ra giải pháp phù hợp cho nhà kho của bạn:
Hotline: 0838 11 11 33
Mail: [email protected]

​